Quienes me leen o conocen virtual o personalmente saben de mi pasión por el café, la cual se acompañar ocasionalmente con algún chocolate. Con respecto a chocolates les contaba en abril que en un Chocolate Ricard de Almendras encontré un gusano, esa historia se repitió hoy nuevamente.
Informándome del problema
Como soy curioso, y no iba a dejar de comer chocolates, incluso hasta algún día comería de esta marca, me puse a informarme sobre el tema. En aquella oportunidad hablando con la misma gente de Calidad de Bimbo (mexicanos dueños del chocolate uruguayo), también con mi socio (Ing bioquímico con conocimientos en control calidad) me decían que aunque comiera el gusano esto no era perjudicial.
También supe que al abrir el chocolate las manchas blancas o mas claras indican mala conservación por suba o baja de temperatura. Lo malo es que lo quebré en cuadraditos sin quitarle el papel y comí desde el segundo cajón concentrado en mi trabajo durante 2 días, eso me pasa por no mirar.
Hablando con Francisco, también note que Ricard es el único que envasa los chocolates NO al VACIO, o sea los envuelve solo en papel de plomo. En el caso de Garoto, Milka y otros vienen envasados al vacío, lastima que a mi me gusta este de almendras.
Si bien entendí que en muchos restaurantes exóticos se comen estos bichitos y Marley así lo demuestra, me asqueo aquella vez y me tuvo 48hs con vómitos y mal del estomago quizás por pura paranoia.
Cuestión que a muchos de los que leyeron mi blog, Twitter o Facebook hasta les daba más asco que a mi.
Informando a los involucrados
En abril me puse en contacto con el departamento de Calidad de Bimbo Uruguay al número 0800 8478 int 170, donde me tranquilizaron comentándome que no hacen mal, y solicitaron información como:
- Lugar de compra: Multiahorro 15, Florida
- Marca y variedad: Ricard, con Almendras
- Lote: 918082C
- Fecha de elaboración: 18/08/09
- Fecha de vencimiento: 18/08/2011
- entre otros datos como mi nombre y teléfono.
También envié a pedido de ellos el Chocolate a la Oficina de Calidad de Bimbo Uruguay en Montevideo, y acompañe este con las fotos en un CD. Como agradecimiento y disculpas me enviaron un pack de productos Ricard, muy deliciosos por cierto, pero que lucían «nuevitos», no con las manchas blancas de las fotos.
La gente de Bimbo me pidió que me comunicara con ellos, ya que los supermercados no envían los productos o los entregan al distribuidor y no terminan llegando para ser estudiados, por ese motivo no lleve el chocolate al supermercado.
Igualmente cuando fui de nuevo al super, lleve la caja completa de chocolates de la góndola al cajero y le avise que esas telitas como las que deja un caracol al caminar (pero mas pequeñitas o finitas) es lo que deja el gusano al caminar y por tanto se paseo por toda la caja y tabletas. Comentaron que retirarían toda la partida.
Desde abril a hoy comí otras marcas, pero hoy fui por ese Ricard con Almendras que sabe tan bien y sorpresa !!
Si bien ahora era más pequeñito y vi solo uno en la tableta tenía la típica baba de gusano caminando, aunque lo que más me llamo la atención fueron los datos de elaboración:
- Lugar de compra: Multiahorro 15, Florida
- Marca y variedad: Ricard, con Almendras
- Lote: 918082C
- Fecha de elaboración: 18/08/09
- Fecha de vencimiento: 18/08/2011
mismo lote, fecha de elaboración y vencimiento que el chocolate que tuve problemas en abril.
Conclusiones del Gusano:
Multiahorro 15 de Florida, jamás quito los chocolates en mal estado y tampoco los miro porque la baba se nota y los gusanos en el vídeo son bastante vigorosos no ?
Bimbo Uruguay – Ricard, seguramente tampoco hizo seguimiento de la tableta en mal estado para controlar y retirar la partida con el mismo lote y datos de elaboración y vencimiento.
En fin, voy a repetir el proceso pero comenzando por el super y luego llamando a Ricard a ver que me cuentan, mientras tanto mejor me tomo un Té con galletas de salvado 🙂
Más información:
¿Ya no te da un poco de asquito comprar en ese supermercado? Digo, yo de esos chocolates no compraría más, ahora me parece que más que un problema del chocolate, es un problema del super mismo.
Andá a saber si las galletas de salvado no tienen cucarachas.
jaja no creo que sea en todo además en florida esta ese y otro super nomas y con los demás productos no tuve problemas.
Pero si ahí dice clarito «Nueva Fórmula».
Cierto, dice «Nueva fórmula» no preste atención y capaz nomas el gusanito esta incluido 🙂
entiendo que el origen esta en la distribucion y almacenamiento.
Trabaje en un operador logistico que le maneja la mercaderia a Cadbury, y tenian normas muy estrictas de manejo. Por ejemplo, debiamos asegurarles que los chocolates NUNCA esten a mas de 21 grados o menos de 15, sin importar la epoca de año.
Asi teniamos una buena inversion en aires acondicionados y metodos de control.
Hasta ahí era solo poner plata.
Pero el problema se daba en el transporte. En montevideo es facil contratar camionetas con aire acondicionado para la mercaderia, pero para el interior es muy dificil conseguir esos transportes.
Algo similar pasa con los medicamentos.
Desde ese momento, solo compro Cadbury o Garoto, porque conozco los procesos y la seriedad que le meten al tema.
Y si voy al interior, trato de evitar comprar medicamentos, salvo que sea estrictamente necesario (les sorprenderia saber la cantidad de medicamentos que van en una cajita en el guardaequipaje de un omnibus con el calor de la ruta)
Si, aparte de que Ricard es el único sin envase al vacío, por mi experiencia desarrollando software y analizando para esos fines algo de logística y control de calidad el problema esta en el distribuidor, no en Fabrica Ricard, o bien en la forma en que MultiAhorro almacena ese producto.
Es más por el volumen que seguro maneja quizás ellos compraron ese lote y por eso no reponen o cambian, ahora se me hizo de noche y cerraron 22 hs y no 22.30 como pensé, pero mañana voy a ver que onda y que me dicen 🙂
Les voy a poner el pendrive con el gusano en los LCD 42 de muestra jajaja, así me evito llevar la netbook.
noooo que horror!!!
El gusano Ricard en video, miren si no parece de carrera y no es simpatico el bichito http://bit.ly/bpO0c8 ? #ricard #gusano #multiahorro
RT @elQuique: El gusano Ricard en video, miren si no parece de carrera y no es simpatico el bichito http://bit.ly/bpO0c8 ? #ricard #gusano
Genial los chocolates Ricard y Multiahorro: Venden chocolates con gusanos :S http://fede.in/vg
HOLA, ME GUSTARÍA COMUNICARME CON VOS POR EL TEMA DEL GUSANO EN EL CHOCOLATE,COMO TE CONTACTO? GRACIAS!
Comentando en el blog ya te estas comunicando 🙂
El Multiahorro se caracteriza por ser muy desprolijo en como trata la mercadería, aquí en Montevideo se los puede ver cuando reciben la leche o yogurt en verano que descargan a pleno rayo del sol con 35 grados, allí ya no hay mas cadena de frió que valga. De eso a que este podrido en la góndola son unos pocos días….
Lo que debe ser el resto de la mercadería! :S
Hoy lleve la tableta de #Ricard al #Multiahorro, me dijeron muchas gracias http://bit.ly/cbswOu (de cambio ni hablaron)
Hola Jorge, ¿cómo estás?
Te estamos escribiendo en nombre de la empresa Multi Ahorro, antes que nada, queremos pedirte mil disculpas por los inconvenientes que tuviste. En segundo lugar, queremos informarte que estamos empezando a trabajar nuestros canales de comunicación online, para poder estar más cerca de nuestros clientes, escucharlos e interactuar con ellos, para, entre otras cosas, poder solucionar de forma más efectiva este tipo de inconvenientes. Queríamos saber qué posibilidades tenés de pasar por un Multi Ahorro y si no es inconveniente, nos gustaría pedirte permiso para contactarte de forma privada y gestionar un encuentro para darte una solución. Gracias.
Saludos,
El equipo de Multi Ahorro
bberamendi@multiahorro.com.uy
Al multiahorro 15 voy seguido solo que no compro más chocolates ricard, ya que nunca quitaron las cajas cuando les dije y hasta meses después volví a comprar nuevamente chocolate con gusanos, cuando regrese de mis vacaciones los contacto por email.
Es bueno que las empresas uruguayas vayan despertando y solucionando este tipo de problemas por todos los canales incluyendo Internet. Igualmente aclaro que en abril lleve el chocolate a Ricard, pero en setiembre cuando tropecé con la misma partida y caja de abril, decidí devolvérselos a ustedes, multiahorro, y cuando lleve los gusanos y el chocolate me dijeron «gracias», en realidad fueron amables como siempre pero nada de darme otro chocolate bueno o bien devolverme el dinero y para eso no se precisa internet 🙂
Jorge, nos ponemos en contacto nuevamente contigo porque queremos retomar el tema de lo sucedido en nuestro local y la atención que deseamos tener contigo.
Esperamos tu respuesta,
Saludos,
El equipo de Multi Ahorro
bberamendi@multiahorro.com.uy
Un pequeño dato a los que les gusta el turrón Ricard, ya que yo trabajo en la fabrica Bimbo-Ricard que esta en la calle Veracierto, ¿sabian que a este producto se le agrega ácido clorhidrico y soda caustica para combatir las plagas y asi hacer durar mas el producto?. Bueno, ahora ya lo sabe, y si no me cree investigue. Si le gusta el turron, empieze a comer menos o déjelo. A la larga le puede pasar algo. Lo digo con total desinformacion ya que soy una simple empleada de la fabrica, pero les digo que esto es cierto ya que yo he tenido que dosificar la mezcla con estas sustancias.
Saludos.
El ácido clorhídrico es uno de los tantos componentes del jugo gástrico que es secretado por unas células especializadas del estómago durante la ingestión de la comida 🙂
hola yo tuve la desgracia de trabajar en el multiahorro de florida, y me llamaron la atencion un par de veces porque me encontraron «perdiendo el tiempo» relaizando una limpieza de mi área de trabajo, en uno de los sectores donde se elabora la comida. Les puedo decir que me daban arcadas de tener que trabajar en esas condiciones, sabes lo que es tirar potes de todos los tamaños con restos de comida de hace siglos jajaja, unos tenian harina con gusanos!!!! las cámaras de frío, si va bromatología se da una panzada, pero tengo entendido que los de bromatología tienen un pequeño «convenio» con la mayoría de los locales de comida. En las cámaras encontré desde carcazas de pollo podrido, huevos podridos, fiambre podrido, restos de lo q alguna vez fue comida, que por su estado estaba inidentificable, y hongos de todos los colores. También pude ver que la mercadería que debía mantener su cadena de frío, pasaba hasta 2 días tirada en la parte de atrás, en el pasillo de servicios, pude ver que los pollos al llegar a proveedores, pasaban todo el dia esperando a ser guardados en su cámara de frío la cual se encontraba a 3 metros de distancia!!!! y esos mismos pollos que agarraban «olor» eran lavados con cloro para sacarles el olor, y si aún tenían olor, los mandaban a los empleados a elaborar alguna comida con bastante condimentos. Hablando de la comida que elaboran ahi, compren solo si es el último lugar sobre la tierra que tienen para hacerlo!!! sabían que las fechas de vencimiento de los productos elaborados ahi son falsos? si, todos los dias los empleados al comenzar su turno en la parte de fiambrería, y elaboración de comida, deben desempacar todo lo que tenga fecha de vencimiento en la vitrina y lo vuelven a empacar con la fecha de «hoy», ajaj parece un chiste, pero es real. Lo lamentable de la mayoría de los locales gastronómicos en este país, (y conozco muchos por mi propia experiencia de haber trabajado en ellos)lo unico q ven y q les importa es $$$$ facturar facturar y facturar, les hablas de higiene y te dicen «anda, no rompas las p… con esas bobadas, hacelo asi y asa que no se nota, que la gente no se de cuenta», y asi mucha gente con necesidad de trabajo, no tiene mas que hacer caso omiso de lo que ven. Los propietarios muchas veces piensan que el tema de la higiene y el orden son gastos que no son necesarios para que ellos facturen, total si cocinas con productos vencidos «la gente es boba y no lo nota», y juegan con la salud de todos y encima te cobran un ojo de la cara!. Despierten! si uno trabaja con orden e higiene, es una inversión a corto y largo plazo, la gente no es tonta y sabe apreciar cuando uno trabaja con higiene, y el orden ayuda a la hora de controlar los stocks, nunca vas a tener productos vencidos en tu despensa y no vas tener q tirar mercadería q a la larga te sale cara!!!. Bueno espero haber aportado mi granito de arena y q la gente tome mas conciencia.
Y jorge? en que quedo todo esto? la verdad me enganche con la historia.
Y como yo tambien he tenido mis grandes problemas con el multiahorro de mi barrio queria saber si realmente hicieron algo.
El de aca es una mugre, las heladeras de pollos o carnes estan siempre sucias. Los helados se derriten y vuelven a congelar n veces, en epoca de mosquitos entra envuelto en tul, y una vez eleve una queja, quedaron de comunicarse conmigo y jamas lo hicieron.
Bue cuentame como terino todo.